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Since the 16th century, two small castles can be detected in Veitshöchheim. With a enclosure for pheasants and probably red deer. Prince-Bishop Peter Philipp von Dernbach expanded the zoo in 1681. 1680/82, the present castle was built. From 1806 to 1814, the castle was the summer residence of Grand Duke Ferdinand III. of Tuscany, Elector and Grand Duke of Würzburg.
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Wikipedia: La Franconie (en allemand Franken) est une région géographique et historique du centre-sud de l'Allemagne. Depuis 1815, elle est annexée à la Bavière, dont elle représente aujourd'hui environ les 2/5 nord du territoire. Elle rassemble aujourd'hui 3 des 7 circonscriptions administratives (Regierungsbezirke) bavaroises : Moyenne-Franconie (Mittelfranken), Basse-Franconie (Unterfranken) et Haute-Franconie (Oberfranken).