Ésta es una de las plazas más bellas y grandes de España, y uno de los monumentos barrocos capitales del urbanismo y de la arquitectura peninsulares. De estilo barroco pero con influencias herrerianas y renacientistas, fue costeada por la ciudad para homenajear al rey Felipe V en su llegada. La plaza que Unamuno llamó "corazón henchido de sol y aire" es el centro neurálgico de la ciudad, punto de encuentro y lugar de paseo. Desde 1755, fecha de su construcción por Alberto de Churriguera, la plaza ha albergado el Consistorio, ha sido mercado, coso taurino, sala de conciertos, escenario teatral y ha sido testigo de los cambios políticos, socioeconómicos y religiosos de la ciudad y de España.