Марал - один из подвидов Благородного оленя (к этому виду относятся также изюбрь, кавказский олень и другие). Мараловодство является очень распространенным промыслом на Алтае. На местном рынке вы сможете приобрести множество продуктов из марала от копченого мяса и пельменей  до продуктов из пантов (рога марала).