山陕甘会馆位于市内徐府街，地址为开封市中心徐府街105号，原址是明代开国元勋中山王徐达的裔孙奉敕修建的徐府早址。会馆又称“公所”、“同乡会馆”和 “同乡会”，是旧社会都市中同乡或同业的封建性团体，起源很早。山陕甘会馆是由山西、陕西、甘肃旅汴商人相继加入集资而建的同乡会馆。山西陕西商民经商历史很早，但作为影响全国经济的强大势力却是明代形成。明末开封遭受黄水浩劫，城市如墟，一片黄沙。至康熙年间，汴城始得逐渐复兴。当时商业，以农产品、布匹及日用货品充市为主，大多操在山西客商行帮之手。山西旅汴的客商，集资所建联络，中转处。